Пикники на природе

Содержание

Самоделки для походов своими руками: подборка идей на фото

Туризм любят все. А если кто-то утверждает, что не любит, значит, ему просто не хватает комфорта в полевых условиях. Обрести уют на лесной поляне поможет подборка идей самоделок для походов. Своими руками сделать эти вещи несложно. А понадобятся туристу только подручные материалы.

Огонь и очаг

Без костра турпоход невозможен, поэтому список поделок мастхэв состоит из «огненных» аксессуаров. Например, небольшой горелки, сделанной из консервной банки.

На таком огоньке с лёгкостью можно приготовить блюдо на одну персону или вскипятить воду. Важно помнить, что ёмкость раскаляется, и хвататься за неё не стоит даже через полчаса после использования.

Если оснастить решётку от старого холодильника металлическими ножками, можно получить мини-мангал для быстрого обеда. Когда нет времени разводить костёр, такой девайс спасёт туриста от голода.

Ещё один вариант компактного костра — жестянка со свёрнутым куском картона. Гореть устройство будет за счёт воздуха в полостях гофры. Для лучшего результата можно пропитать бумагу горючим. Ужин на таком огне не приготовишь, но руки согреть вполне можно.

Эта конструкция поможет поддерживать костёр. По мере сгорания дрова будут подаваться в огонь, скатываясь к центру.

Удобства и комфорт

Длительный поход предусматривает проживание в палатке. Туристам пригодится этот компактный держатель для туалетной бумаги. Для его изготовления понадобится пластиковый стаканчик подходящего размера. Скорее всего, новый рулон в ёмкость не поместится, поэтому есть смысл запастись начатыми упаковками.

Чтобы не маяться с пластиковыми приборами и не носить в горы тяжёлую утварь, рекомендуется укоротить обычную ложку и вилку. Ручку прибора обматывают паракордом по схеме плетения браслета. Полученный брелок можно зацепить на рюкзак или поясную сумку.

А если приборы остались дома, сделать ложку можно за пять минут, используя пластиковую бутылку. Вырезать её следует по схеме, показанной на фото.

Модель такого рукомойника, скорее всего, знакома всем с детства. Но идея до сих пор выручает туристов и дачников.

Эта заготовка из сухих листьев и натуральной верёвки поможет разжечь костёр даже после дождя.

Лайфхаки для туристов станут отличной инструкцией, как обрести комфорт в полевых условиях. Для этого понадобятся лишь подручные материалы и немного времени.

Самоделки для похода: интересные идеи

Те, кто любит проводить время за городом, но редко ходит в походы, знают, как сложно бывает сохранить спички сухими, быстро разжечь костер или приготовить горячий завтрак. Однако бывалые путешественники умеют без особых усилий изготовить самоделки для похода своими руками. Каждое из этих устройств при минимуме затрат существенно облегчит жизнь начинающим и бывалым туристам.

Походная реактивная печь

Пожалуй, это наиболее затратная туристическая самоделка для похода, о которой пойдет речь. Дело в том, что для ее изготовления вам потребуется заранее приобрести две небольшие кружки из нержавейки. Такая печурка позволит легко подогреть воду для чая или пожарить яичницу. Безусловно, газовый примус в этом отношении намного удобнее. Но газ может закончиться, а это небольшое приспособление работает на дровах, которые можно в изобилии найти в любой посадке.

Для работы вам понадобятся:

  • недорогие кружки диаметром 10 и 12 см, изготовленные из нержавеющей стали;
  • малярный скотч или полоска бумаги;
  • полоска из нержавейки длиной 25 см и шириной 3-4 см.

Кроме этого необходимо подготовить инструменты:

  • болгарку или ножовку по металлу;
  • рулетку;
  • молоток;
  • дрель и сверла;
  • маркер;
  • плоскогубцы;
  • керн;
  • ножницы по металлу.

Что нужно делать

Для того чтобы изготовить такую самоделку для похода, важно действовать очень аккуратно и в соответствии с нижеследующей инструкцией:

  • Начинаем с обработки кружки меньшего диаметра. Прежде всего отрезаем ручку — она не понадобится.
  • Теперь места ее присоединения осторожно стачиваем болгаркой с применением отрезного диска. Если нужно, помогаем себе плоскогубцами. В итоге должен получиться своеобразный стакан из нержавейки.

  • Отступая от края заготовки примерно один сантиметр, наклеиваем по окружности малярный скотч. Снова отклеиваем его и размечаем полоску на 12 делений. Это нужно для того, чтобы просверлить по окружности заготовки 12 отверстий на одинаковом расстоянии друг от друга. Если скотча нет, можно использовать обычную полоску бумаги, немного смочив ее водой.
  • Переносим разметку обратно на кружку, прокрашиваем нужные места маркером и при помощи дрели и сверла делаем небольшие отверстия.
  • Снимаем скотч и рассверливаем полученные отверстия до диаметра 10 мм.
  • Переходим к донышку заготовки. Там необходимо разметить 21 отверстие. Чтобы получилось красиво и аккуратно, можно очертить контур донышка на листе в клеточку и для начала разметить отверстия там.

  • Немного смочив бумагу водой, приклеиваем заготовку на донышко и керним места будущих отверстий. Намечаем их тонким сверлом, а затем увеличиваем диаметр каждого до 7-8 мм.
  • Теперь приступаем к работе со второй, большей кружкой. Переворачиваем ее и на донышке размечаем по центру окружность диаметром 10 см.
  • По центру кружки просверливаем удобное отверстие и вырезаем круг ножницами по металлу.
  • В верхней части кружки, также отступив немного от края, высверливаем несколько отверстий диаметром 10-12 мм, равномерно распределяя их по окружности.
  • Собираем печку. Для этого большую кружку переворачиваем кверху дном и вставляем в получившееся отверстие металлический стакан с отверстиями, изготовленный из меньшей кружки (в нормальном положении, донцем вниз). Входить заготовка будет туго, поэтому можно сверху поместить небольшую доску и осторожно постучать по ней молотком.
  • Остается сделать крестовину. Для этого и понадобится стальная полоса. Разрезаем ее пополам, затем каждую половину надрезаем посередине так, чтобы части можно было вставить одна в другую.

Печка готова. Если установить ее на ровной площадке и растопить, запаса топлива хватит даже для того, чтобы вскипятить чайник. При этом ручка будет оставаться холодной, так что устройство можно будет безопасно потушить или перенести в нужное место.

«Бомбочки» для костра

Рассматривая самоделки для походов и туризма, невозможно не уделить внимание розжигу костра. Те, кто часто делает это на природе, особенно после дождя, знают, что занятие это не из легких. Чтобы костер всегда разгорался быстро и просто, перед выходом лучше запастись специальными парафиновыми «бомбочками». Делать их очень просто. Вам понадобится:

  • картонная упаковка от яиц;
  • хлопковое волокно, например вата;
  • восковые свечи (2-3 штуки).

Делается все очень просто. В ячейки картонного трафарета положите по комочку ваты — ее лучше порвать и немного утрамбовать. В ненужной жестяной банке на водяной бане растопите свечи, предварительно порезав их на кусочки.

Расплавленным воском залейте ячейки с ватой, дождитесь, пока все застынет. При помощи канцелярского ножа разрежьте трафарет на части и каждую «бомбочку» заверните в пищевую пленку. Каждая заготовка, подожженная спичкой или зажигалкой, будет стабильно гореть не менее двадцати минут. Этого вполне достаточно, чтобы немного просушить влажный хворост и разжечь костер.

Фильтр из бутылки

А вот еще одна полезная самоделка для похода. С ее помощью вы не останетесь без чая, даже если весь запас питьевой воды будет израсходован. Главное, чтобы поблизости была небольшая речка или ставок.

Для изготовления простейшего фильтра нужно подготовить:

  • пластиковую бутылку;
  • небольшой комок ваты или 3-4 ватных диска;
  • полиэтиленовый пакет;
  • кусок ткани, к примеру чистый носовой платок;
  • упаковку активированного угля — если его нет, вполне сгодятся несколько древесных угольков от вчерашнего костра.

Порядок работы

Схема создания самодельного фильтра очень проста:

  1. У бутылки срезаем донышко, а в пробке делаем несколько отверстий. Накручиваем пробку и переворачиваем бутылку горлышком книзу.
  2. Затыкаем горловину комком ваты или помещаем туда 2-3 диска.
  3. Следующий слой — раскрошенные таблетки активированного угля. Чем их больше, тем лучше. Если используете древесный уголь, то кусочки стоит немного поломать, чтобы они лежали как можно плотнее друг к другу.
  4. Уголь снова покрываем ватными дисками или ватой.
  5. Чтобы фильтр не засорялся, сверху укладываем чистый носовой платок.
  6. У полиэтиленового пакета отрезаем уголок или проделываем в нем дырочки. Помещаем целлофан в бутылку.
  7. Теперь насыпаем слой чистого речного песка. Если на берегу имеется мелкая галька, ее тоже можно использовать, поместив самым верхним слоем.

Обратите внимание! Слои должны быть такими, чтобы сверху осталось место и для воды.

Фильтр из подручных материалов готов. Воду, полученную таким способом, нужно обязательно вскипятить (не менее десяти минут), чтобы окончательно избавиться от различных микроорганизмов и болезнетворных бактерий.

Горячий пистолет без электричества

Случается, что в походе нужно срочно что-то починить. Как это сделать? Лучше всего прихватить из дома несколько стержней для горячего пистолета. Но как их использовать? Сейчас узнаете.

Для изготовления походного горячего пистолета вам потребуются:

  • зажигалка;
  • нож;
  • жестяная банка;
  • изолента.

Сделать такую полезную и нужную самоделку для похода очень легко:

  • при помощи ножа отрезаем у банки донце и верх, а ее саму разрезаем вдоль так, чтобы получился лист тонкой жести;
  • сворачиваем из нее небольшой кулечек, скрепляем изолентой;
  • отрезаем кончик так, чтобы в отверстие проходил клей;
  • при помощи изоленты прикручиваем снизу зажигалку наподобие пистолетного курка;
  • в отверстие вставляем клеевой стержень.

Приспособление готово! Теперь вам будет очень просто заклеить порвавшийся ботинок или произвести мелкий ремонт снаряжения.

Лукоянов П.И. (сост.)
«Самодельное туристическое снаряжение»

Палатки. Стойки для палаток и колышки.

Спальные мешки.

Подстилочные коврики.

Рюкзаки

Туристская одежда

Костровое снаряжение

Туристские тележки

Снаряжение для зимних походов

Зимние палатки

Спальные мешки

Палаточные печки

Костровые принадлежности

Скороварки

Лыжи и лыжные крепления

Групповые нарты и санки-волокуши

Одометр

Палаточный светильник и походный ремнабор

Одежда туриста-лыжника

Лавинное снаряжение

Парусная и моторная техника в зимнем походе

Снаряжение для водного туризма

Самодельная каркасно-надувная байдарка

Надувные катамараны

Плоты — общая информация

Каркасные плоты

Деревянные плоты

Паруса для байдарок

Спасательное и страховочное снаряжение

Снаряжение для горного туризма и альпинизма

Скальное снаряжение

Ледовое снаряжение

Снежное снаряжение

Вспомогательное снаряжение (ледорубы, айсбайли, карабины, спусковые устройства и прочее)

Снаряжение для спелеологического туризма

Общая характеристика

Личное снаряжение

Штурмовое, страховочное и спасательное снаряжение

Топо-фотосъемочное снаряжение

Гексогаз

Источник: Лукоянов П.И. (сост.) «Самодельное туристическое снаряжение». —

Н. Новгород: издательство «Нижегородская ярмарка», 1997. — 400 с.: илл.

Сканирование и обработка: И. Слепцов (Санкт-Петербург).

Дружеский или семейный пикник — это положительные эмоции и прекрасное время, которое запомнится надолго. Но только в случае, если правильно собрать вещи и взять нужные продукты.

Приятно провести день на природе. Но порой, приехав на место назначение, понимаешь, что забыл дома что-то очень важное. Чтобы этого не случилось, предлагаем контрольный список необходимых вещей, которые нужно взять на пикник. С ним вы получите ценный инструмент для организации вашего отдыха.

Что взять на пикник для отдыха на природе с друзьями, семьей: список важных вещей, как организовать поездку?

Эти вещи обязательно нужно взять на пикник для любой компании:

  • Покрывало, в идеале водонепроницаемое
  • Клеенчатая скатерть
  • Головной убор и солнцезащитные очки (для прохладной погоды шапку, шарф и варежки)
  • Столик и складные стулья (по возможности)
  • Плед
  • Корзина или рюкзак для пикника
  • Мангал или переносная плита
  • Спички, несколько газет, жидкость для розжига
  • Чашки и стаканы разных размеров, в запасе
  • Поднос или большое блюдо
  • Столовые приборы (тарелки мелкие и глубокие, вилки, ложки)
  • Острый нож
  • Разделочная доска
  • Половник
  • Кухонные полотенца
  • Салфетки, сухие и влажные
  • Штопор
  • Пластиковая бутылка с водой для мытья рук
  • Консервный нож
  • Мешки для мусора
  • Котелок, кастрюля, шампура или решетка для гриля, уголь
  • Топорик

Важно: Возьмите с собой на пикник спортивный костюм или просто кофту даже в жаркий день, если собираетесь проводить больше половины дня на улице. Если же поездка запланирована на целый или несколько дней, то сделайте хотя бы один запас сменной одежды и возьмите теплые вещи.

Список

Предлагаем вам к прочтению статью «Как самостоятельно сделать водонепроницаемое и компактное покрывало для пикника?»

Средства личной гигиены:

  • Туалетная бумага
  • Мыло
  • Зубочистки
  • Женские принадлежности

Для развлечения:

  • Музыкальная система, радио, беспроводная блютуз колонка
  • Фотоаппарат
  • Портативное зарядное устройство
  • Книги, журналы
  • Настольные игры, карты
  • Подвижные игры (футбол, бадминтон и т.д.)
  • Водные или пневмонические пистолеты

Но есть несколько вещей, которые должны остаться дома! Чего не следует брать с собой: планшет, ноутбук, работу любого рода и все, что может вернуть вас в повседневную жизнь или вызвать плохие мысли.

План действий

Что взять с собой на пикник с ночевкой?

Для ночевки вы должны взять с собой на пикник такие вещи:

  • Свечи
  • Переносные фонари (включая топливо)
  • Средство от комаров личное, спирали
  • Спальные мешки
  • Карематы (туристические коврики)
  • Палатка

Для прохладных дней:

  • Термос
  • Термометры
  • Дополнительные одеяла

Для солнечных и очень теплых дней:

  • Сумка-холодильник с прохладными батареями
  • Зонтик от солнца
  • Крем для/после загара
  • Банные полотенца

Максимально комфортно обустройте место

Что взять с собой на пикник из аптечки?

У вас обязательно должна быть аптечка. Если говорить о важности, то она должна быть на первом месте в списке, что взять на пикник или выезд на природу.

Что взять с собой на пикник для аптечки? Положите в нее самое необходимое:

  • Бинт (стерильный, нестерильный)
  • Вата
  • Жгут, эластичный бинт
  • Лейкопластырь
  • Спирт
  • Перекись/Хлоргексидин
  • Нашатырный спирт
  • Йод/зеленка
  • Цитрамон, Анальгин
  • Спазмалгон/Кетанов
  • Пантенол
  • Левомеколь
  • Аспирин
  • Ибупрофен/Парацетамол
  • Нурофен/Панадол для детей
  • Но-шпа
  • Смекта
  • Активированный уголь
  • Валидол
  • Псило бальзам
  • Диазолин

Аптечка для отдыха

Что взять дополнительно на пикник, если с вами дети?

С детьми взять на пикник нужно дополнительные вещи:

  • Сменную одежду, хотя бы 3-5 комплектов (майка, шорты)
  • Штаны и кофта
  • Для маленьких детей памперсы или сменное нижнее белье до 5 штук (особенно, если рядом есть водоем)
  • Любимые игрушки ребенка (не более 3-5 единиц)
  • Дождевик
  • Сменная обувь
  • Круг, жилет для плаванья

Чтобы завлечь детвору и даже взрослых, организуйте на природе соревнования. В этом вопросе вам поможет статья, где вы найдете массу идей, загадок и развлечений не только для детей – «Как организовать квест: сценарии, идеи».

Не забудьте игрушки

Список продуктов, которые нужно взять на пикник: советы

Из напитков и пищевых продуктов взять на пикник нужно:

  • Воду без газа, газировку, соки, допустимы сладкие/алкогольные напитки. Лучше всего предварительно охладить в морозильной камере напитки и положить их в сумку-холодильник. Так они дольше будут прохладными. В прохладное время года или для вечера подойдет кофе или чай.
  • Небольшая баночка соли, перца, растительного масла, уксуса, майонез, кетчуп и любимый соус.
  • Хлеб и выпечку. Возьмите несколько видов хлеба. Не забудьте также взять булочки и лаваш.
  • Бутерброды и закуски. Их лучше делать уже на месте, но заготовьте паштет, плавленый сырок, любую намазку на ваш вкус, колбасные изделия. Пока будет готовиться основное блюдо многие заходят перекусить.
  • Канапе следует приготовить дома, транспортировать в пластиковых емкостях, в сумке-холодильнике. Это разнообразит ваш перекус.
  • Твердый сыр. Но не держите его долго на свежем воздухе, иначе он обветрится, а на жаре даже засохнет.

Важно: Использование мясных и колбасных блюд в теплое время требует осторожности! Обязательно используйте холодильник и не держите их долго на солнце, чтобы избежать отравления!

  • Яйца, сваренные вкрутую. Они сравнительно долго не портятся (в жаркое время до суток), сытные и полезные.
  • Консервы хранятся долго в любых условиях, а на природе безумно вкусная: шпроты, тушенка и т.п.
  • Сосиски отлично утолят голод и увлекут детвору, пока ожидаете шашлык.

Важно!

  • Овощи и зелень:
    • Помидоры
    • Огурцы
    • Картошка
    • Редис
    • Болгарский перец
    • Зеленый лук
    • Сельдерей
    • Листья салата
    • Шпинат
    • Укроп
    • Петрушка
    • Баклажан/кабачок
    • Грибы
  • Фрукты по сезону.

Совет: Овощи и фрукты можно предварительно вымыть дома, с целью экономного использования воды.

  • Печенье или вкусности для перекуса. Но старайтесь покупать или готовить печенье без начинок, чтобы оно не пропало на жаре. Или же положите его в прохладное место.

Важные советы:

  • Овощи стоит нарезать небольшими порциями и крупными кусками, чтобы они не стекли
  • Не делайте салаты с майонезом!
  • Упакуйте пищу в легкие закрывающиеся контейнеры
  • Храните еду в холодном виде с помощью замораживаемых пакетов со льдом или сумки-холодильника во избежание ее порчи

Не оставляйте беспорядок после себя. Утилизируйте все, что вы приносите на место для пикника.

Дополнительно могут потребоваться:

  1. Шашлык или маринованное мясо. По возможности храните его в сумке-холодильнике или обычной сумке, но вложите в нее бутылки с замороженной водой.
  2. Если вы планируете готовить первое блюдо на костре, сделайте запас нужных продуктов дома. Можно сварить уху, борщ, суп с фрикадельками или гороховый суп с копченостями. Готовятся первые блюда на костре по домашнему рецепту. Но благодаря свежему воздуху и приятному аромату от костра, их будут кушать даже самые капризные дети.

Удобная корзина

Рецепты блюд, которые стоит взять с собой на пикник!

Идеи закусок, которые непременно стоит взять на пикник для перекуса.

  • Закуска в вафельной корзине

Возьмите плавленый сырок и натрите его на мелкой терке. К нему потрите вареное яйцо. Добавьте майонез или классический йогурт, чеснок. Хорошо перемешайте. Выложите закуску в вафельные корзинки и украсьте половинкой оливки или зеленью.

  • Рафаэлло из плавленого сыра

Используя вышеуказанный рецепт, положите меньше майонеза (йогурта), чтобы закуска не была жидкой. Можно еще добавить тертый твердый сыр. Возьмите в руки 1 столовую ложку готовой закуски и скатайте шарик. Внутрь просуньте жареный арахис/маслину. Теперь обкатайте в предварительно натертых крабовых палочках.

  • Фаршированные яйца

Сварите 5 яиц вкрутую. Охладите их и разрежьте пополам. Аккуратно достаньте желток и положите его в глубокую миску. Приготовьте начинку: возьмите 200 грамм куриной печени и поджарьте ее вместе с луком на сковороде до полной готовности. Измельчите готовую печень с помощью блендера, добавьте к растолченным желткам. Заправьте майонезом или йогуртом, солью и специями по вкусу, хорошо перемешайте. Начините белки начинкой и украсьте их с помощью половинок помидоров черри, зелени.

  • Канапе для пикника всей семьей

Возьмите шпажки/зубочистки и насаживайте на них овощи, мясо, ветчину и прочие ингредиенты на свое усмотрение, просто чередуя их. Предварительно порежьте их не маленькие кусочки 1*1 или 1,5*1,5 см.

Идеи для канапе:

  • Оливка + свежий огурец + филе красной рыбы
  • Маринованный шампиньон + твердый сыр + кусочек ветчины
  • Охотничья колбаса + плавленый сыр + помидор
  • Маслина + крабовая палочка + маринованный огурец

Канапе

Что можно не только взять на пикник, но приготовить на природе: рецепты

Все необходимые продукты взять на пикник из дому не получится. Да и пища, приготовленная на костре, выходит значительно вкуснее!

Плов на костре

Плов — это очень сытное и вкусное блюдо, которое можно готовить даже на природе. Особенно он актуален, если вы едите с ночевкой.

Что понадобится:

  • Мясо – 1 кг
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 кг
  • Пропаренный шлифованный рис – 1 кг (желательно промыть его дома)
  • 200 мл подсолнечного масла
  • Соль, перец, приправа для плова по 1 ст. л. (можно регулировать по своему вкусу)
  • Казан
  • Очищенная вода – 2,5 л

Процесс приготовления:

  1. Можно использовать свинину или баранину. Если вы не любите эти виды мяса, то следует выбрать куриное филе. Мясо можно предварительно замариновать с луком, чтобы оно было более сочное. Для этого нарежьте мясо небольшими кусочками, приблизительно 2*2 см, смешайте с луком (2 шт.), добавьте 2 ч. л. меда и 1 ст. л. горчицы.
  2. Налейте в казан подсолнечное масло, бросьте лук. Когда он значительно уменьшиться в объеме, добавьте морковь. Тушите минут 15, после чего соберите лук и морковь в отдельную миску. Поджарьте мясо в казане 20-30 минут, снова добавьте лук и морковь, соль и приправы, тушите 10 минут.
  3. Если вы этого не сделали, то помойте рис. Мойте его не менее 5 раз, чтобы вода была прозрачной. Добавьте рис в казан и залейте водой на 2 см выше, чем слой риса. Пока не перемешивайте, готовьте плов не менее получаса. Перед тем, как снимать его с огня, хорошо перемешайте и попробуйте на вкус.

Шурпа из тушенки

Вкуснейший шашлык для пикника

Шашлык оценят все отдыхающие, к тому же такое блюдо часто выступает основной составляющей мероприятия.

Что понадобится:

  • Мясо – 5 кг
  • Лук – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Минеральная вода – 1 л
  • Соль, перец и приправы к шашлыку по 1 ст. л., регулируется по вкусу.

Приготовление:

  1. Купите свежую свинину. Выбирайте нежирное мясо, отлично подойдет ошеек. Количество мяса зависит от того, сколько отдыхающих. Берите не менее 1 кг ошейка на 3 взрослых человек.
  2. Мясо не нужно мыть. Нарежьте его кусочками 3*3 см и сложите в большую кастрюлю. Добавьте лук, нарезанный кольцами, специи, выдавите сок лимона, а отжатые дольки бросьте к маринаду, залейте водой. Хорошо перемешайте, поставьте в холодильник. Периодически доставайте мясо и перемешивайте его.
  3. Достаточно двух часов, но если мясо постоит в маринаде сутки, то будет еще сочнее, мягче и нежнее. Жарить на дымящем костре до готовности (мясо при проколе не должно сочиться).

Сосиски гриль

Рыбный шашлык

Необычно, но невероятно вкусно и быстро!

Подготовьте:

  • Ленок – 1 тушка
  • Лук – 1 шт.
  • Уксус – 1ст. л.
  • Соль, перец, специи – по 0,5 ч. л. (регулируете по вкусу)

Приготовление:

  1. Разрезаем тушку на две филейные части. Шкуру не сниманием, кости и плавники обрезаем. Но все эти обрезки можно спокойно использовать для приготовления ухи.
  2. Нарезаем куски примерно 2*2 см. Учтите, кожу не очень легко резать.
  3. Лук шинкуем полукольцами, посыпаем рыбные кусочки, добавляем соль и перец. Данная рыба не требует дополнительных специй. Перемешиваем и выдерживаем 15 минут.
  4. Насаживаем на шампура, отправляем на мангал! В процессе готовки периодически обрызгиваем уксусом.

Ну и какой же отдых без печеной картошки в углях или без зажаренного хлеба на костре? Посидите у костра, покушайте и пообщайтесь на разные темы. Это особенное время, которое сближает родных, а дружбу желает еще крепче. Хорошего отдыха вам!

>Идеальный пикник: 10 вещей, о которых нельзя забыть

Что нужно для удачного пикника? Конечно, собрать хорошую компанию. А уже потом можно начинать подготовку.

1. Определить день

Изучаем прогноз погоды и выбираем самый теплый и солнечный день. Идеальный пикник не может проходить под дождем. Если не верите в прогнозы, то лучше сразу купите несколько дождевиков.

Согласовываем дату с друзьями. Все подтвердилось? Тогда продолжаем.

2. Найти хорошее место

Ищем уютное зеленое место с красивым видом. Можно поехать на озеро, прогуляться до живописной поляны в лесу или пойти в ближайший парк. А может, рядом с вашим городом есть горы?

3. Приготовить еду

Теперь планируем меню пикника. Лучше всего приготовить несколько разных закусок и взять побольше фруктов. Желательно, чтобы продукты не были скоропортящимися, иначе придется брать сумку-холодильник. Захватите булочки, печенье, легкие пирожные, нарезку сыров и ветчины — что-нибудь простое и вкусное. Или сделайте закуски по нашим рецептам.

  • Рулетики с индейкой для пикника

Способ приготовления: смазать тонкий лаваш или тортилью сливочным сыром. Выложить сверху листья салата, индейку, томат, яйцо, лук и авокадо. Добавить кусочек бекона, аккуратно свернуть в трубочку и разрезать пополам.

  • Помидоры, фаршированные грибами

Способ приготовления: срезать верхушку помидора и аккуратно вырезать мякоть. Слить сок, мякоть мелко нарезать. На сковороде обжарить нарезанные грибы и лук. Сыр натереть, добавить к нему помидоры, лук, грибы. Приправить перцем, добавить две ложки майонеза или сметаны, перемешать. Разложить полученную смесь в помидоры.

  • Мини-бутерброды с творожным сыром

Способ приготовления: нарезать бородинский хлеб маленькими кусочками, намазать на него томатный творожный сыр. Свернуть ломтик сырокопченой колбасы и положить на бутерброд. Украсить зеленью.

Однако никто не запрещает вам устроить праздник живота и наготовить множество оригинальных блюд!

4. Подумать о напитках

Для пикника подойдет все: от божественного мятного чая до освежающего цитрусового лимонада. Из алкогольных напитков предлагаем легкие — яблочный сидр или фруктовую сангрию.

  • Лимонно-огуречный лимонад с базиликом

Способ приготовления: огурец натереть на крупной терке, отжать сок. Лимон разрезать на две части и отжать сок. Еще один огурец и лимон нарезать колечками. В кувшин или банку выложить колечки огурца и лимона, влить лимонно-огуречный сок, подсластить по вкусу сахаром, медом или сиропом, добавить листики базилика. Залить водой и дать настояться.

Лимонад лучше перевозить в большой стеклянной банке или пластиковом кувшине с плотной крышкой.

  • Классическая сангрия

Способ приготовления: нарезать яблоко, апельсин и лимон небольшими кусочками. Смешать вино с водой в пропорции 1:1, добавить сахар — на 1 литр вина 3 столовые ложки. Положить в напиток фрукты. До подачи на стол сангрию лучше держать в холодильнике. В нашем случае подойдет сумка-холодильник.

Впрочем, бутылочка хорошего вина или обычный сок тоже подойдут. Важно только заранее узнать предпочтения всех ваших друзей. Еда и напитки готовы — идем дальше!

5. Взять скатерти или плед

Теперь решим, что будет нашим столом. Нам понадобятся две скатерти. Первая — обычная пленка, которую мы стелим на землю. Вторая — красивая ткань или тонкий плед, кладем поверх пленки. Именно скатерть будет задавать тон всему пикнику.

6. Решить, на чем будете сидеть

Стол есть, а что будет стульями? Мягкие подушки! Попросите каждого гостя взять небольшую подушку, чтобы на пикнике не возникло проблем с сидячими местами.

Вариант для тех, кто любит комфорт — складная мебель для пикника. Стол и четыре табурета складываются до размеров дипломата, они легко поместятся даже в багажник малолитражки.

7. Определиться с посудой

Какую брать посуду — обычную или одноразовую? Давайте обойдемся без белых пластиковых тарелок и стаканчиков и будем оригинальничать. Даже если посуда одноразовая, то пусть это будет красивый бумажный набор для пикника. Но мы настаиваем на том, чтобы привезти с собой обычную посуду — как минимум бокалы для вина и несколько больших тарелок под фрукты и бутерброды.

И еще: возьмите несколько деревянных досок. Зачем? Об этом скажем чуть позже.

Пожалуй, имеет смысл купить специальную корзину, в которой удобно хранить и перевозить все необходимое для пикника.

8. Придумать развлечения

Чем вы будете заниматься на природе? Захватите ракетки для бадминтона, тарелку-фрисби и не забудьте несколько настольных игр типа «Имаджинариума» или «Элиаса».

Если вы берете на пикник детей, позаботьтесь об их досуге. Подойдут, например, настольные игры-ходилки.

Веселая соревновательная игра «Моана. Зов океана» увлечет и детей, и взрослых. Задача игры — пересечь океан, как можно быстрее добраться до загадочного острова и вернуть украденное сердце богини Те Фити. Множество других игр для любого возраста вы можете найти в магазине «Десятое королевство».

Настольная игра «Моана. Зов океана», цена: от 132 руб.

Не пренебрегайте активным отдыхом! Одно из модных развлечений — катание на гироскутере. Мощный и защищенный, он отлично подходит для езды по бездорожью и пересеченной местности.

Если вы устраиваете пикник на пляже, возьмите с собой игрушки для купания. Кстати, надувные матрасы могут заменить сиденья, если вы раскинули свою скатерть на песке.

Классно, если у вас есть воздушный змей. А еще можно купить несколько небесных фонариков и вечером их запустить.

9. Подумать о сервировке

Что сделает ваш пикник по-настоящему уютным и праздничным? Оригинальные детали сервировки. Используйте для этого простые деревянные доски: разложите на них хлеб, мясную и сырную нарезку, печенье, фрукты.

И, конечно, нам не обойтись без красивой плетеной корзины, которая ассоциируется с идеальным пикником. Вы можете не только сложить в нее много вкусностей, но и сделать центром стола. Кроме того, пригодятся милые салфетки и симпатичная вазочка, в которую мы поставим свежие цветы.

10. Собрать сумки

Остались последние штрихи. Закуски готовы, посуда уже лежит в машине. Что еще взять?

  • Лекарства. Соберите минимальную аптечку с обезболивающим, препаратами от отравления и антисептиками.
  • Защитные средства от насекомых. Поверьте, комары тоже захотят устроить себе вкусный обед!
  • Вода. И питьевая, и техническая.
  • Солнцезащитный крем. Мы же не хотим испортить кожу под солнцем?
  • Влажные салфетки, чтобы вытирать руки после жирной пищи.
  • Пакеты для мусора. После вас на природе не должно остаться ни одной баночки или бумажки!

Еще больше советов для идеального пикника:

  • Ланч на траве: что важно знать, отправляясь на пикник
  • Элегантный пикник! Декор, меню и маленькие хитрости
  • Как устроить психологический пикник? Волшебный лес, грибы и неведомые существа