Начинка для слоек

Слойки с сыром из слоеного теста: 11 домашних вкусных рецептов

Выбирай лучшие проверенные рецепты слоек с сыром на 1000.menu. Попробуй варианты с различными грибами, мясными продуктами, зеленью, болгарским перцем и другими овощами, твердыми и плавлеными сырами.

При выборе между слоеным дрожжевым и бездрожжевым тестом следует руководствоваться тем, какой хотелось бы получить в итоге результат. Дрожжевое будет пышным и воздушным. Зато пресное – более хрустящим. Обязательно перед началом приготовления выдержать тесто в теплом помещении. Желательно, без сквозняков. Если тесто хранилось в морозилке, убедиться в его полной разморозке.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах слоек с сыром:

Продукт Калорий ккал в 100г Белки г в 100г Жиры г в 100г Углеводы г в 100г
Слоёное тесто 400 6 25.9 34.8
Твёрдый сыр 366 24.1 29.5 0.3
Яйца 157 12.7 10.9 0.7
Кунжут 582 21 53.7 12
Шампиньоны 24 4.2 1 0.1

Интересный рецепт:
1. Мелко нарезать филе курицы.
2. Натереть сыр твердых сортов.
3. Мешать сыр, майонез и филе с солью и черным перемолотым перчиком.
4. Раскатать и разделить на прямоугольнички слоеное тесто.
5. Сделать на каждом прямоугольнике по одному глубокому надрезу с каждого угла и по длинным сторонам.
6. Выложить куринно-сырную смесь в центр подготовленного кусочка.
7. Соединить края теста так, чтобы фарш сверху остался открыт, а сама конструкция по форме напоминала розочку.
8. Обмазать для придания красивого цвета желтком.
9. Печь в течение трети часа.
10. Температура в духовом шкафу должна быть около 180 градусов.

Пять самых быстрых рецептов слоек с сыром:

Название блюда Время приготовления Калорий ккал в 100г Рейтинг пользователей
Несладкие слойки с щавелем и творогом 30 мин 243 +13
Слойка из дрожжевого слоеного теста 30 мин 352 +26
Слойки с картофелем и грибами из слоеного теста 40 мин 180 +36
Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста 40 мин 350 +33
Слойки с сыром из слоеного теста 45 мин 418 +63

Полезные советы:
• Вместо филе можно использовать мясной фарш. Сделать его вкус насыщеннее поможет перетертый на крупной терке лук и мелко рубленная зелень.
• Сыр твердых сортов для экономии можно заменить на колбасный. Обычный плавленый может «потечь» под воздействием высокой температуры.
• Для украшения, после того как блюдо слегка остынет, сверху на каждую «розочку» можно добавить каплю кетчупа и украсить листиком петрушки.

Слойки с сыром из готового слоеного теста

Приготовил : Марина Софьянчук 04.03.2016
Время приготовления: 30 мин

Я приготовил(а) Оценить

Предлагаю приготовить вкусные, ароматные и очень мягкие слойки из готового слоеного теста. В качестве начинки можно использовать все, что угодно, я предлагаю взять твердый сыр. Получится очень вкусно!

Описание приготовления:

Наверно, каждую хозяйку хоть раз выручало готовое слоеное тесто в морозильнике — то ли перед приходом гостей, то ли, когда захотелось чего-то вкусненького. Мой рецепт подойдет и в первом, и во втором случае. Предлагаю вариант, как приготовить слойки из готового слоеного теста с сыром. Прелесть в том, что их можно подавать в качестве закуски, а можно — в дополнение к бульону вместо сухарей. Такие слойки помогут утолить голод, когда до обеда еще далеко, а кушать уже хочется. Но помните, особо вкусные эти слойки, пока они теплые, поэтому уже остывшые изделия отправьте на минуту в микроволновку.
Назначение: На завтрак / На ужин / Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Слойки >Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое — 300 Грамм
  • Сыр твердый — 80 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Кунжут — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6

Как приготовить «Слойки с сыром из готового слоеного теста»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта лучше подойдет слоеное бездрожжевое тесто, из него готовые слойки получатся очень рассыпчатыми и вкусными. Сыр возьмите такой, который хорошо плавится. Сыр натрите на терке. Размер в общем не имеет значения, единственное — не слишком крупно, чтобы сыр расплавился. Лист теста разрежьте на прямоугольники примерно 5 на 8 см. На каждый кусок положите примерно по 1 ст. ложке сыра. Сложите слойки вдвое, защипните края. Смажьте слойки взбитым яйцом или желтком и присыпьте кунжутом. Запекайте слойки в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов. Внимание, слойки ставьте в разогретую духовку.

Оценить рецепт Слойки с сыром из готового слоеного теста:

4 средняя оценка: 4.0, всего голосов: 7

Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт «Слойки с сыром из готового слоеного теста» Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Сырный бисквит
Торт «Михалыч»
Мясные шарики в слоеном тесте
Морковный пирог на кефире
Тыквенный пирог с медом
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов: