Банка из под

Содержание

10 крутых вещей, в которые можно превратить банку из-под чипсов

  • 216 19 80 64k

    18 воспоминаний пользователей, которые повелись на рекламу и не забыли разочарование от покупки

  • 99 32 48 25k

    18 пар звезд, у которых самобытное чувство стиля стало семейной традицией

  • 144 14 64 64k

    18 доказательств того, что кумовство на работе до хорошего никого не доводит

  • 202 23 195 67k

    Анонимный художник из России рисует комиксы, в которых вы легко узнаете себя

  • 152 26 90 82k

    Я 5 лет живу в США и расскажу о вещах, из-за которых у туристов в Штатах бывают трудности

  • 133 14 76 17k

    Откровенный рассказ Евгения Гришковца о том, как ему было тяжело учиться в школе с дислексией

  • 311 13 225 183k

    19 особенностей жизни в Японии, которые покажутся дикими или гениальными, но точно не оставят равнодушными

  • 283 21 178 110k

    19 человек рассказали, какие курьезы могут случиться, даже если у тебя простое имя или фамилия

  • 174 21 118 98k

    Пользователи сети поделились таинственными историями из жизни, которые до сих пор не дают им покоя

  • 250 75 165 208k

    20+ деталей, по которым легко узнать русского человека за границей

  • 133 11 136 30k

    10 комиксов о том, чему можно поучиться у котов, чтобы получать больше кайфа от жизни

  • 158 35 86 101k

    Пользователи интернета рассказали о невинных вопросах, которые поразили их в самое сердце

  • 194 17 76 66k
  • 140 21 71 55k

    Россиянка, рискнувшая переехать в Африку, честно рассказала о жизни на этом экзотическом континенте

  • 134 28 73 56k

    «Сегодня день рождения моей бывшей жены, и я проснулся рано, чтобы поздравить ее…»: сильный текст об отношениях

  • 193 16 113 66k

    20+ повседневных вещей, которые придумали дизайнеры от бога

Всеми любимые чипсы Pringles отличаются от аналогов не только своей стоимостью, но и оригинальной упаковкой, которая в умелых руках может получить «вторую жизнь». Оригинальный органайзер, уникальная ваза, шкатулка, игрушка, диспенсер – и это далеко не все варианты.

Подарочная упаковка

Оригинальным подарком на День святого Валентина или Новый год станут изготовленные собственноручно шоколадные кексы, а упаковать такой подарок можно в банку из-под чипсов Pringles. После чипсов упаковку нужно помыть, удаляя их остатки и запах. Затем бумагой для декорирования нужно аккуратно обклеить банку. Места соединения бумаги можно спрятать под атласной лентой. Теперь кексы нужно складывать друг на друга, перекладывая пергаментной бумагой. Если остались бусины, тесьма или наклейки, то стоит задекорировать и крышку банки.

Хранение ватных дисков

Для изготовления держателя ватных дисков из банки для чипсов понадобится:

  • декоративный картон или бумага с рисунком;
  • Клей (ПВА или карандаш);
  • декор (стразы, бусы, ракушки, пайетки);
  • резак.

Сначала банку из-под чипсов необходимо тщательно вымыть, чтоб избавиться от стойкого запаха и остатков чипсов. Картон или лист бумаги обрезается соответственно размерам банки. Заготовка должна точно совпадать с размерами корпуса контейнера. Затем заготовку надежно наклеивают на основу. Внизу банки необходимо вырезать отверстие для изъятия дисков: его нужно сделать более широким, чтобы пальцы без труда могли извлекать диски. Теперь, когда основа готова, можно украсить ее по своему усмотрению. Такой органайзер может стать оригинальным подарком для юной модницы.

Контейнер для спиц

По достоинству оценят удобный контейнер и рукодельницы. Для изготовления подставки необходимы:

  • бумага для декора;
  • ткань;
  • нитки;
  • тесьма;
  • клей;
  • губка.

Чистую банку оборачивают цветной бумагой, закрепляя концы клеем. Неровные стыки можно скрыть под тесьмой. Отрез ткани складывают вдвое и прострачивают поперек, формируя кармашки. Затем кармашки приклеивают или пришивают к контейнеру. В органайзер внутрь вставляют губку либо в крышке делают отверстия нужного диаметра. Теперь спицы или крючки для вязания будут всегда на своем месте.

Органайзер для карандашей и фломастеров

Чтобы сделать действительно удобный органайзер для канцелярских предметов, лучше взять не одну, а несколько банок из-под чипсов. Для изготовления органайзера нужны:

  • до 6 банок из-под чипсов;
  • цветная бумага (подарочная, оберточная);
  • суперклей.

Все баночки нужно тщательно промыть и высушить. Каждую упаковку нужно аккуратно оклеить цветной бумагой. Теперь создают и соединяют пирамиду – нижний ярус из трех банок, каждую из которых с соседней соединяют суперклеем. Средний ярус – две банки, которые соединяются между собой и с нижним ярусом клеем. Верхний ярус – одна упаковка. Для удобства пирамиду можно сформировать уступами – верхний ярус короче нижнего.

Основа для изготовления свечей

Упаковка для чипсов – оригинальная форма для будущей свечи. Кроме упаковки понадобятся:

  • основа из воска (парафин);
  • карандаш;
  • фитиль;
  • ароматизатор;
  • пинцет, ложка;
  • элементы декора (сухоцветы).

Миску с парафином ставят на паровую баню. Когда материал начнет плавиться (нужно следить, чтобы жидкая масса не кипела), добавляют ароматизатор. К карандашу прикрепляют фитиль, затем его кладут на банку из-под Pringles и жидкий парафин заливают в банку. Через 3-4 часа свеча застынет. Теперь нужно аккуратно вынуть свечу из формы. Если извлечь не получается, то придется разрезать банку. Осталось сделать декупаж. Пинцетом подцепляют сухоцветы, прикладывают к нужному месту на свече. Впечатывают декор горячей ложкой.

Салфетница

Удивить своих друзей можно оригинальной салфетницей, которая в нужный момент окажется под рукой. Для неповторимого дизайна понадобятся:

  • грунт;
  • валик для грунтования;
  • акриловое покрытие (лак);
  • файл;
  • кисть.

Баночку нужно хорошо вымыть и дважды прогрунтовать, давая каждому из слоев хорошо просохнуть. Затем нужно вырезать необходимые мотивы с основы (например, с красивой бумажной салфетки). Их выкладывают лицевой стороной на файл. Сверху мотивы обильно смачивают водой. Затем файл переворачивают, накладывают смоченные мотивы на банку. Файл нужно разровнять, удаляя пузырьки воздуха. Следующий шаг – аккуратное удаление файла. Осталось покрыть готовую баночку акриловым лаком и сделать отверстие в крышке для салфеток.

Банка для макаронных изделий

Пустой контейнер из-под чипсов может стать удобной банкой для спагетти. Для декорирования необходимо взять красивую бумагу, двусторонний скотч и тесьму (в принципе, может подойти любой декор, в зависимости от вашей фантазии). Цветной бумагой нужно обернуть вымытую банку из-под чипсов и тонкой полоской скотча закрепить концы бумаги. Стыки декорируются тесьмой или летной. Такая удобная в использовании упаковка не даст спагетти сломаться или рассыпаться в шкафу.

Мы рассказали далеко не про все варианты использования контейнера от чипсов Pringles – он может стать местом хранения кухонных ножей и летней обуви, замком для принцессы или гоночной машинкой. А если есть десяток блестящих камней и голографическая бумага, то можно стать и вовсе волшебником, смастерив малышу калейдоскоп.

Pringles

Pringles

Отрасль

пшенично-картофельные чипсы

Текущий владелец

Kellogg’s

Страна происхождения

США

Начало использования

1968 год

Прежние владельцы

Procter & Gamble

Слоган

Everything Pops with Pringles

Сайт

pringles.com​ (англ.)

Принглс (англ. Pringles) — торговая марка пшенично-картофельных чипсов, производимых компанией Kellogg’s (до 5 апреля 2011 года — Procter & Gamble). В феврале 2012 года ведущий производитель продуктов питания в США (Соединённые Штаты Америки) компания Kellogg’s договорилась с Procter & Gamble о приобретении у неё бизнеса по производству чипсов Pringles за 2,7 миллиарда долларов.

Рецепт чипсов Pringles запатентовал Александр Лиепа (англ. Alexander L. Liepa) в 1950-х годах. Впервые начали продаваться в Америке в октябре 1968 года и назывались тогда Pringle’s Newfangled Potato Chips (до 1975 года).

В 1970 году компания Procter & Gamble впервые выпустила чипсы в высокой цилиндрической банке с изображением усатого пекаря Джулиуса Прингла. Первую металлическую банку Pringles придумал инженер-химик Фред Бор.

В 2009 году World’s Food назвал Pringles самыми популярными картофельными чипсами в мире.

Сейчас чипсы продаются в 140 странах мира. При этом общий ежегодный объём продаж превышает миллиард долларов. Чипсы Pringles, продаваемые в России, как правило, производятся на заводах компании в Польше в городе Кутно.

Состав

Чипсы Pringles состоят из 42 % картофельных продуктов (обезвоженный картофель), а также из пшеничного крахмала и муки (кукурузной, картофельной или рисовой), смешанных с растительными маслами, эмульгаторами, солью и другими ингредиентами (в зависимости от придающегося чипсам вкуса). Также в чипсах присутствуют такие ингредиенты как, например, усилители вкуса и аромата (например, глутамат натрия), ароматизаторы, регуляторы кислотности, пищевые красители, подсластители мальтодекстрин и декстроза.

Вкусовые варианты

Здесь приведены когда-либо производимые и сезонные варианты чипсов Pringles. Текущий каталог продукции размещен на сайте производителя.

Стандартные

  • Кетчуп (Ketchup)
  • Колбаска и бекон (Sausage & Bacon)
  • Краб (Crab)
  • Луковые кольца (Onion Rings)
  • Паприка (Paprika)
  • Пицца (Pizza)
  • Рождественская индейка (Xmas Turkey)
  • Сметана и лук (Sour Cream & Onion)
  • Стейк на пылающем гриле (Flame Grilled Steak)
  • Сыр и лук (Cheese & Onion)
  • Сырный сыр (Cheesy Cheese)
  • Original
  • Копчёный бекон (Bacon)
  • Барбекю стейк (BBQ Steak)
  • Соль и уксус (Salt & Vinegar)
  • Паприка на гриле (Grilled Paprika)

Серия Light Aromas

  • Оригинальный (Original)
  • Сыр по-гречески (Greek Style Cheese)
  • Тайские специи (Spicy Thai)
  • Красный перец (Red Pepper)
  • Итальянский песто (Italian Style Pesto)
  • Лёгкая сметана и лук (Light Sour Cream & Onion)

Серия Gourmet

  • Стейк-гриль и карамелизованный лук (Flame Grilled Steak & Caramelized Onion)
  • Морская соль и бальзамический уксус (Sea Salt & Balsamic Vinegar)
  • Тёртый созревший сыр и зелёный лук (Crumbling Mature Cheese & Spring Onion)
  • Тайский сладкий чили и цитронелла (Thai Sweet Chilli & Lemongrass)

Серия Rice Infusions

  • Соль и уксус (Salt & Vinegar)
  • Горячий и острый (Hot & Spicy)
  • Красная паприка (Red Paprika)
  • Тайский чили и лайм (Thai Chilli & Lime)
  • Сыр и лук (Cheese & Onion)
  • Сметана и лук (Sour Cream & Onion)
  • Sweet BBQ Spare Rib

Серия Mini

  • Сыр и лук (Cheese & Onion)
  • Техасский барбекю-соус (Texas BBQ Sauce)
  • Оригинальный (Original)
  • Сметана и лук (Sour Cream & Onion)
  • Соль и уксус (Salt & Vinegar)

Серия Xtreme

  • Blastin’ Buffalo Wing
  • Вопиющий укропный рассол (Screamin’ Dill Pickle)
  • Взрывные сыр и чили (Exploding Cheese & Chilli)
  • Огненный соус чили (Flamin’ Chilli Sauce)
  • Огненный васаби (Fiery Wasabi)

Cерия XTRA

  • Экстра сырный начо сыр (XTRA Cheesy Nacho Cheese)
  • Экстра сметана и лук (XTRA Kickin` Sour Cream & Onion)
  • Экстра дерзкий барбекю (XTRA Saucy BBQ)
  • Экстра пряный соус чили (XTRA Spicy Chili Sauce)

Примечания

  1. Pringles ‘are not potato crisps’ (англ.). BBC Onlineruen (4 July 2008). Дата обращения 11 июля 2013. Архивировано 16 июля 2013 года.
  2. 1 2 Procter & Gamble продала производство чипсов Pringles. Lenta.ru (15 февраля 2012). Дата обращения 11 июля 2013. Архивировано 16 июля 2013 года.
  3. Potato chip products and process for making same. Дата обращения 21 февраля 2019.
  4. MARKETING: Non-Crunch on Pringle’s (англ.). Time (8 December 1975). Дата обращения 11 июля 2013. Архивировано 16 июля 2013 года.
  5. Картофельный налог. Procter & Gamble заплатит НДС за 15 лет продажи чипсов Pringles в Великобритании. Lenta.ru (22 мая 2009). Дата обращения 11 июля 2013. Архивировано 16 июля 2013 года.
  6. Pringles are not potato crisps. BBC (4 июля 2008). Дата обращения 15 февраля 2018.
  7. Valerie Liles. Nutritional information for Pringles chips. Livestrong.com (3 октября 2017). Дата обращения 15 февраля 2018.
  8. Варианты чипсов Pringles. Pringles S.a.r.l. Дата обращения 15 февраля 2018.

Поделки из банок от чипсов

Не спешите выбрасывать банки от чипсов – из них можно сделать своими руками немало полезных аксессуаров. Контейнеры, органайзеры, шкатулки, игрушки и многое другое – вариантов масса. Мы подготовили для вас отличную подборку популярных идей, которые помогут вам направить творческий процесс в нужное русло. Вдохновляйтесь, хрустите чипсами и беритесь за дело!

Контейнер для ватных дисков

Самодельный контейнер для ватных дисков из банки от чипсов «Принглс» – это красиво и практично. Вы потратите 15-20 минут, а результат будет радовать вас еще очень долго.

Нам понадобится:

  • картон;
  • половинчатые бусины;
  • резак;
  • клей ПВА.

Помойте банку от чипсов и хорошо ее просушите. Затем подготовьте декоративный картон – он должен совпадать по размеру с основным корпусом контейнера. Для работы лучше использовать ПВА, потому что клей-карандаш не удержит картон.

Сделайте отверстие, через которое будет удобно доставать диски. Снизу оно должно быть более широким – выше толщины пальцев. Украсьте коробку по своему усмотрению.

Такой органайзер для ватных дисков не стыдно держать на виду. Никто и не догадается, что вы сделали его из обычной упаковки от чипсов, а не заказали на модном сайте.

Подарочная упаковка для печенья

Банка из-под чипсов Pringles может стать отличным подарочным контейнером. Он пригодится тем, кто любит дарить домашнее печенье или кексы, но не знает, как правильно их упаковать и не повредить.

Нам понадобится:

  • оберточная бумага;
  • любой декор;
  • двусторонний скотч.

Банку нужно помыть, чтобы избавиться от запаха чипсов. Оберните ее двусторонним скотчем, а сверху оклейте яркой бумагой. Можно взять слюду или подарочную упаковку. Для тематических подарков подойдут аппликации или даже семейные фотографии.

Печенье и кексы складывайте друг на друга, делая между ними прослойки из пекарской бумаги. Крышку банки от чипсов можно тоже украсить. Используйте ленты, бусины, наклейки или любой другой декор.

Контейнер для рукодельниц

Если вы любите рукоделие, этот контейнер из банки от чипсов вас вдвойне порадует. Его легко смастерить своими руками, и он очень функционален.

Нам понадобится:

  • ткань;
  • картон;
  • суперклей;
  • резак.

Чистую коробку от чипсов оклейте декоративной тканью так, чтобы стыки были не видны. Сделайте небольшой бортик, загнув полоску картона уголком. Приклейте его. В центральной части сделайте разрез шириной примерно 1 см. Вставьте ленты или катушки от ниток в банку. При необходимости их можно разделить картонными перегородками.

Если хотите, можно сделать аккуратные прорези в задней стенке и вставить в нее металлические кольца. А затем подвесить контейнер за них на стену, чтобы он был на уровне глаз в рабочем месте. Эти поделки можно сделать более удобными, если взять коробки от чипсов среднего размера.

Контейнер для сыпучих

Пустая банка от чипсов – отличная вещь, из которой можно сделать удобнейший контейнер для спагетти. Так они не будут занимать много места в шкафу и постоянно заваливаться на бок. Гениальная поделка!

Нам понадобится:

  • красивая бумага;
  • двусторонний скотч;
  • тесьма.

Просто оберните банку поделочной или цветной бумагой и добавьте немного декора. Подключите фантазию, поиграйте с цветами – пускай обычная упаковка от «Принглс» заиграет новыми красками. Сделайте так, чтобы ее было не узнать.

Добавьте тесьму прямо под горлышком банки, чтобы скрыть стык, если он получился заметным. А можно пропустить этот шаг и оставить все как есть.

Если спагетти слишком длинные, сделайте колпачок из второй банки от чипсов. А если они влезают в свой новый контейнер полностью, просто закройте их крышкой.

Колонка для смартфона

Конечно, назвать это полноценной колонкой сложно, но звук она точно усилит.

Нам понадобится:

  • оберточная бумага;
  • винные пробки;
  • суперклей.

Чтобы сделать колонку из коробки от чипсов, вам не понадобятся сложные механизмы – она уже почти готова, хотя вы еще даже не приступили к работе. Для начала оберните конструкцию симпатичной бумагой, дабы колонка выглядела красиво. Затем сделайте отверстие с помощью резака. Такое, чтоб в него можно было ставить телефон.

Усилитель звука из банки от чипсов нужно на что-то поставить – иначе укатится. Используйте для этого винные пробки или любые другие предметы, которые помогут приподнять конструкцию.

Вставьте телефон динамиком вниз, чтобы звук попадал именно в банку. Все гениальное просто!

Свеча

Это скорее не поделка из банки от чипсов «Принглс», а предмет, который поможет вам ее смастерить. Дело в том, что упаковку можно использовать в качестве формочки.

Нам понадобится:

  • восковая основа;
  • фитиль;
  • карандаш;
  • ароматизаторы.

Ранее мы уже рассказывали вам, как сделать свечу своими руками. Подробную инструкцию и мастер-класс можно посмотреть .

Подготовьте необходимые ингредиенты, смешайте их. Фитиль привяжите к карандашу, опустите его в банку. Залейте восковую основу. Не переживайте – упаковка от чипсов защищена изнутри, поэтому сделать это можно без проблем.

Как только воск застынет, разрежьте картон ножницами или резаком. Освободите свечу от банки из-под чипсов.

Высоту свечи легко регулировать, отрезая лишнее от коробки. А можно сделать хоть метровую свечу, составив несколько упаковок из-под чипсов друг на друга.

Органайзер для фломастеров

Если у вас есть ребенок или вы сами любите рисовать, используйте несколько банок от чипсов, чтобы сделать своими руками удобную систему хранения. Все фломастеры и карандаши всегда будут у вас на виду.

Нам понадобится:

  • 3-5 банок от чипсов;
  • оберточная бумага;
  • суперклей.

Все баночки от чипсов нужно хорошенько промыть и высушить. Далее оклейте каждую из них отдельно. Скрепите их между собой с помощью суперклея или двустороннего скотча. При желании пирамиду можно сделать с выступами: нижнюю часть длиннее, верхнюю – короче.

Теперь все фломастеры всегда под рукой, а убирать их на место даже интересно!

Машинка

Если в вашем доме живет мальчишка, то из банки от его любимых чипсов он сможет сделать своими руками гоночную машинку. Творчество пойдет ему на пользу, а результат определенно стоит потраченных усилий.

Нам понадобится:

  • картон;
  • палочки от мороженого;
  • деревянные колесики;
  • шпажки для крепления.

Вместо деревянных колесиков вы легко можете использовать пробки от пластиковых бутылок.

Из картона вырежьте две детали: переднюю и верхнюю часть гоночного авто. Прикрепите их к колесам с помощью палочек от мороженого и сквозных крепежей. Именно на них нужно прикрутить и колеса. Эту часть лучше доверить не ребенку, а родителю.

Сделайте отверстие в корпусе банки от чипсов. Сверните картон трубочкой, чтобы сформировать углубление – оно будет сиденьем для игрушечного водителя. Посадите любого «гонщика» в эту машину.

Если колеса действительно крутятся, к машинке можно привязать веревочку, чтобы ребенок мок катать ее за собой.

Удобный универсальный органайзер

На примере этой подставки вы можете сделать из банки от чипсов любой другой органайзер. В нем можно хранить спицы, карандаши или даже использовать как вазу.

Нам понадобится:

  • цветная бумага;
  • ткань;
  • тесьма;
  • нитки;
  • клей.

Оберните чистую банку от «Принглс» цветной бумагой. Верхнюю часть под горлышком и вокруг него отделайте тесьмой. Полоску ткани сложите пополам. Затем прострочите на машинке, чтобы сформировать небольшие кармашки. Приклейте или пришейте эту конструкцию к упаковке от чипсов.

Останется только украсить ваш органайзер и заполнить его полезными мелочами. Теперь даже спицы станут оригинальным элементом декора.

Смотрите также: органайзер для проводов и зарядок

Еще 5 лайфхаков с чипсами (видео)

Из этого короткого видео вы узнаете, что еще можно сделать из банок от чипсов «Принглс» своими руками. Все советы и мастер-классы очень простые, так что вы сможете повторить их без проблем.

Надеемся, что эта подборка вдохновила вас сделать что-то своими руками, и вы больше не будете выбрасывать банки от чипсов. Повторяйте готовые идеи или создавайте собственные поделки. Удачи в творчестве!

Советуем посмотреть: идеи поделок из монет

3+ Просмотры: 5 286

Вот что можно сделать из обычной банки из-под чипсов Pringles!

Когда чипсы уже съедены, а картонная банка-туба еще осталась, не стоит спешить ее выкидывать. Ведь можно найти массу способов оригинального и полезного использовaния этого предмета в быту.

Я собрала самые удачные варианты превращений, которые хочется повторить дома самостоятельно.
>1. Ваза
Легким движением рук пустая банка из-под чипсов превращается в… декоративную вазу. Всего-то нужно оформить внешнюю сторону любыми подручными материалами.

2. Подарочная упаковка

Упаковать подарок неординарным способом — настоящее искусство. Тубообразная банка подойдет как для упаковки съестных продуктов, например, печенья или конфет, так и для мелких или легко складывающихся предметов.

3. Контейнер для хранения вермишели или круп

Банка с удлиненной формой буквально создана для хранения спагетти, что не мешает складировать в нее все, что попадется под руку. Большой простор для фантазии найдется на кухне.

4. Диспенсер для ватных дисков или пакетов

Вырезав небольшое округлое отверстие внизу банки, мы смастерим отличный держатель для ватных дисков или кофейных капсул. А сделав маленькую дырку в пластмассовой крышке, получится подходящее место для хранения полиэтиленовых пакетов.

5. Калейдоскоп

Для родителей и детей на очереди идея собственного калейдоскопа. Для этой цели понадобится молоток и гвоздь (для создания отверстия с обратной стороны банки), голографическая бумага, блестящие камушки, приступ вдохновения и немного времени.

6. Коробочка для рукодельниц

В пустых тубах очень удобно хранить ленты, тесьму, толстые нитки, шпагаты и прочие материалы для творчества. С помощью небольших манипуляций надежно закрепляем все внутри и наслаждаемся идеальным порядком на рабочем столе.
>7. Форма для свечей
В свободные от чипсов банки можно заливать расплавленный воск в любых сочетаниях и пропорциях и на выходе получать свечи домашнего производства.

8. Мини-печь для приготовления сосисок

Приготовить таким образом сосиски для хот-дога, может, не самый удобный способ, но занимательный точно. Всего-то нужна солнечная энергия, пустая банка и сосиски, конечно. Наступает время научных экспериментов.
>9. Игрушечный дом
Вот она, подходящая основа для игрушечной башни, а может, и целого замка. При хорошем декоре абсолютно невозможно угадать, из чего это было сделано.

10. Органайзер для канцелярских предметов и спиц

Настольный органайзер «быстрого приготовления», который заполняется ручками, карандашами, кистями, спицами и другими мелкими или удлиненными предметами.

Хрустящие чипсы как в магазине

Как сделать чипсы, думаю, знают все (и даже не один способ). А вот знаете ли вы, как сделать хрустящие чипсы? То есть, САМЫЕ-САМЫЕ ХРУСТЯЩИЕ? Для этого существует определенный кулинарный прием, для которого у вас все есть, просто нужно знать, для чего он служит и как применяется.

Наиболее хрустящий картофель-чипсы (да и фри тоже) получается при двойном обжаривании с промежуточным охлаждением картошки. Чего мы добиваемся таким образом? За время охлаждения картошка лучше пропитывается маслом. Пропитать ее так и прожарить за один прием невозможно: не хватает времени, чипсы начнут подгорать.

Ну, вот, в общем-то, теперь вы уже знаете, как приготовить хрустящие чипсы, как в магазине, в домашних условиях. Мне осталось только показать вам, как порезать, а также до какого цвета и состояния на каком этапе следует довести картошечку.

Картошку чистим и режем пластинами толщиной 1-2 мм. Кстати, я обычно чищу и нарезаю картошины именно по-одной: пока первая фритируется, я успеваю подготовить следующую, и т.д.

Подогреваем масло. Чипсы удобнее фритировать на сковороде, чем в кастрюле — для них важна площадь поверхности, а не глубина.

Фритируем картофельные чипсы до того, как станет видно, что они уже начали зажариваться (покрылись тонюсенькой корочкой), но еще почти не изменили цвет. Достаем чипсы и укладываем на тарелку, без салфетки. Как я режу по одной картошке, так и порции выкладываю по разным тарелкам.

После того, как вы всю картошку обжарили по первому кругу, начинаем фритировать ее по второму. В идеале картошке нужно дать остыть вообще полчаса-час. Скромный минимум — ее температура должна быть такой, чтобы вы могли спокойно брать чипсики поштучно пальцами и опускать их в масло (не пытайтесь сбросить всю порцию одновременно — не разлепите потом некоторые!).

Во второй заход картошка фритируется уже до того, что она у вас при размешивании будет издавать характерный шелест (прошу прощения, как у керамзита, больше ни с чем этот звук сравнить не могу). После этого ее можно обсушивать от жира.

Экстремально хрустящие чипсы (как в магазине) хороши как холодными, так и теплыми. После готовности их можно досолить, можно и еще как-то приправить. Если хранить, то лучше без соли — соль тянет на себя атмосферную влажность из воздуха, с ней чипсики в долгосрочной перспективе размокнут.

Как видите, по цвету они у нас красивые, золотистые, и очень многие покрыты большими пузырями (некоторые чипсы являются, по сути, одним большим пузырем). За эту особенность их на французском называют «подушками».

Вот, я тут фокус на одну из таких «подушек» на переднем плане навела. Хорошо видно? Сзади слева вверху, вижу, лежит такая, у которой видно ребро.

Из чего же сделаны чипсы Pringles

Многие люди искренне верят, что чипсы делаются из картофеля. Просто его нарезают тонкими ломтиками и обжаривают специальным образом, вот и всё. А что плохого в жареной картошке? Ведь дома мы часто её готовим, и это очень вкусно. Конечно, к чипсам добавляются какие-то вещества, чтобы они были вкуснее и дольше хранились, но ведь это же разрешается?
Посмотрите на этот кусочек Pringles — ну картошечка же! Однако на самом деле все не совсем так …
Фото 1.
Pringles на треть состоят из воды.
Фото 2.
В рецептуру также входит две трети картофельных хлопьев.
Фото 3.
Смесь из одной трети воды, двух третей картофельных хлопьев и кукурузного крахмала отправляется на конвейер до первой остановки — пресса.
Фото 4.
Пресс перенаправляет смесь на другой конвейер, чтобы прессовать ее.
Фото 8.
Получившаяся смесь будет падать на ленту внизу и отправляться под огромный каток для прессования.
Фото 5.
На конвейерной ленте используется давление в четыре тонны, чтобы спрессовать смесь в картофельный лист, который затем будет разрезан.
Фото 6.
При помощи овальных шаблонов чипсы вырезаются из картофельного листа и раскатываются очень тяжелым валиком.
Фото 7.
По мере движения по конвейеру овалы оказываются на нижней ленте, а излишки удаляются, чтобы их потом можно было переработать и сделать еще больше чипсов.
Фото 9.
Оставшиеся на ленте овалы отправляются в форму, где становятся вогнутыми и идеальными для укладки в упаковку.
Фото 10.
После придания формы чипсы обжаривают 11 секунд, чтобы они стали хрустящими и их было легко укладывать в стопки.
Затем чипсы попадают на другой конвейер, где партии придается тот или иной вкус.
Фото 11.
3
Сотрудник фабрики проверяет чипсы, после чего другой конвейер встряхивает и взвешивает их для пакования.
Фото 12.
Механизм для взвешивания определяет, сколько чипсов должно быть в каждой упаковке, затем специальная ложка укладывает их в тубу.
Фото 13.
Фото 14.

Наконец, после того как чипсы уложены в тубы, специальный станок стучит по крышечкам упаковок, чтобы все чипсы заняли свое место и были уложены ровно.

Полное видео о том, как делаются Pringles:

Говоря на эту тему, очень кстати проанализировать химический состав чипсов и как химические вещества из них воздействует на здоровье. Я думаю, всех заботливых родителей волнует, что едят их дети.
Американцы, из-за массы проблем которые обвалились на их нацию, хотят, чтоб на красивые пакетики картофельных закусок была предупреждение потребителям о возможном раке. Оказалось, что чипсы содержат вещество — акриламид, которое при опытах на крыс и мышей вызывало рак. У нас с этими нормами отстают, по мнению критиков, на 10 лет. У государства нет денег на подобные исследования, а изготовителям выгоднее делать не самые качественные картофельные закуски.
В Америке, тратятся миллиарды долларов на чипсы, ведь это любимейшее лакомство у них. Хотя диетологи предупреждают, что избыток соли, масла и содержание акриламида из этих картофельных закусок до добра не доведут, всё-таки американцы кушают их тоннами. Был случай что генеральный прокурор Калифорнии, Билл Локер, подал в суд компании McDonalds’s и Frito-Lay и ещё 6 пищевых компаний, из-за того что они производили чипсы и француский картофель без предупреждающей маркировки. Текст, который он предлагал, чтоб написали на упаковках этих картофельных закусок, звучал так: «В продукте содержится химическое вещество, которое вызывает рак». Локер, согласно законам штата Калифорния, делал всё правильно, потому что производители пищевой продукции должны предупредить потребителя на наличие в еде химических веществ которые могут вызывать раковые опухоли.
В случае выигрыша дела Локером, в США изменится отношение законов к этой продукции. А в дальнейшем и другие страны начнут задумываться над этим фактом. Маркировка пакетиков чипсов будет обязательным делом. Внедрение такого стандарта в ЕС, по мнению специалистов, пройдёт без проблем, потому что конкуренты используют его в корыстных целях для заманивания потребителей. Может у нас в России не тратятся миллиарды на эти картофельные закуски, но где-то до нескольких сотен миллионов долларов всё-таки будут. Вряд ли в скором будущем у нас будет такое законодательство, которое требовала бы маркировки на продукты не очень хороших для здоровья.
Считается, что мы от западных стандартов отстаём на 15-20 лет. Почему же так плохо? Всё потому что у нас какие-то стандарты есть касающиеся «обычных» продуктов, да и они уже устаревшие, а для «модных» продуктов ещё нет определённого законодательства. Вы можете сказать: «Как нет? Ведь это очень важно в нашем обществе». Только в статьи 10 закона о защите прав потребителей, есть такой абзац, который заставляет производителей записать полный состав на свои продуктов. Конечно же, многим производителям не в интересы раскрыть полный состав продуктов (например: усилитель вкуса — глутамат натрия Е621, вы может найти на упаковках как вкусовые добавки или просто усилитель вкуса). Другая проблема касается всяких оздоровительных средств (товаров для здоровья). Многие такие препараты не сертифицированы, не проводились исследования для обнаружения побочных эффектов, да и гарантии положительных эффектов от них — просто нет. Например, на Западе для появления одного препарата на рынке, делаются 30 лет исследований на всякие побочные эффекты, и даже тогда, люди относится скептически на этот препарат. У нас люди доверчивее, может потому что раньше при СССР, лекарства были действительно лекарствами или потому что у нас более низкий уровень жизни. Главная причина таких феноменов у нас (да не только у нас) это реклама. В наши дни, маркетинг так развит, что вам могут продать ваш же предмет вам.
Но вернёмся к нашей теме — то есть, к чипсам. Государство должно уделять больше внимания исследованиям таких продуктов. Многие едят их и даже не подозревают что рискуют.
Наталия Олефиренко из Greenpeace Россия отмечает, что даже при наличия закона о обязательной маркировке опасных веществ на упаковках, не все производители откроют правду, а лиши когда попадут под глаза закона. Даже государство не всегда может позаботиться о нашем здоровье. Значит, только мы в силе заботиться о нашем здоровье лучше всего.
Химический состав чипсов и картофеля фри
Говоря о химическом составе чипсов и картофеле фри, мы найдём в них два опасных вещества: акриламид и глицидиамид. Токсикологи утверждают, что последнее даже опаснее чем первое.
Акриламид является очень опасным веществом, который при опытах над животными показал большой вред. Он может вызвать рак, нанести существенный вред нервной системе и даже генам! Страшнее всего, что вместе с акриламидом мы едим и другое вредный химикат — глицидамид. Западные учёные при анализе торговых марок многих продаваемых картофельных закусок нашли эту субстанцию в 10 видов чипсов и 3 вида картофеля фри.
Они опубликовали результаты своих результатов и методику анализу в англоязычном журнале «Journal of Agricultural and Food Chemistry». Оказывается в одном килограмме жареной картошки — 0,3-1,5 микрограмм глицидамида. По поводу акриламида, исследования показали, что уровень этого вещества в такие продукты питания как картофельные закуски колеблится между 300 и 600 микрограмм на килограмм. На уровне печени, акриламид превращается в глицидамид. А глицидамид и отвечает за канцерогенность чипсов. По другим исследованиям где-то 10 % акриламида превращается, таким образом, в глицидамид.
В панику впадать тоже нельзя! Необходимо усовершенствовать промышленный процесс приготовления картофельных закусок, чтоб количество опасных для жизни химикатов в них было ничто малым и если возможно чтоб не было совсем. Но и тогда люди столкнутся с проблемами при злоупотреблении чипсов, ведь от них толстеют!!!
Шведы задумались над созданием более совершенной линии продукции этих картофельных закусок. Они хотят уменьшить количество акриламида и глициамида до критического возможного уровня. Для этого они рекомендуют использовать другие виды растительного масла, чем те, которые пользуются в этой индустрии и строгий контроль над уровнем глицидамида в чипсах.
Можно умереть от чипсов?
В Англии был случай, когда 22-летняя Джина Гауф чуть не умерла от употребления картофельных закусок. Она три года подряд не употребляла ничего кроме этих продуктов. Ей не представало труда кушать 15 пакетиков чипсов в день. В больнице она попала с большими болями в животе. При выяснении диагноза, врачи поняли, что причины болезни в употребления жирной, высококалорийной пищи как картофельные закуски. У неё был воспалён желчный пузырь, и потребовалась его удаление. Операция была очень сложной и продолжалась четыре с половиной часа. Желчный пузырь вырос таким большим, что был похож на теннисный мячик и мог «взорваться» в любой момент. Она начала с одного пакетика на завтрак, потом перешла на 2 пакетика чипсов и так далее. Другая еда ей не была по вкусу. Кроме проблем с желчным пузырём, она страдала ожирением и желтухой.
Джина начала есть так много картофельных закусок после того как потеряла работу. Чтоб избавится от депрессии она и употребляла чипсы. Хотя родные говорили про вред этих продуктов для здоровья, она не слушала их и ела их дальше. Она не оценивала возможные риски и чуть не умерла.
Итак этот случай говорит о том что чипсы могут вызвать зависимость. Теперь, думаю, я вас уговорил про вред чипсов и зачем на такие упаковки следует писать «Вредно для здоровья».
источники
http://mixednews.ru/archives/39565
http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/chips.html